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襄黄四咏

春江似酒入壶觞，夏饮甜醪对夕阳。

万朵流霞秋色醉，围炉把盏话家常。

   多少年来，为中国人所钟爱的黄酒，总是在给闲适、恬淡、漫不经心的日子涂上一抹暖色。

   襄婆婆，致力恢复襄阳黄酒应有的品质与韵味，让甜香温润的黄酒，滋润我们的生活，浇灌我们的乡情、亲情，找回我们那田园牧歌般的生活方式......

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    “襄婆婆”黄酒的口味风格可以说是包含了甜、酸、苦、辣、鲜、涩等诸多味道，不同的人在不同时候喝出的感觉截然不同。

甜味

    黄酒的甜味主要是发酵时未全部转化成酒精的糖类，如葡萄糖、麦芽糖等。同时，黄酒中的甜味，既有味觉成分，又有营养成分，还赋予黄酒浓厚感，这也是其他酒类不能比较的。

酸味

    黄酒的酸主要以乳酸、醋酸为主，其次为焦谷氨酸、琥珀酸和酒石酸等有机酸类，酸有增强黄酒浓厚味及降低甜味的作用。

苦味

    黄酒中含有多种的氨基酸，这在很大程度上决定着黄酒的口味。在这些氨基酸中，有8种是人体所必需的，而这8种氨基酸多为苦味，略带一点酸甜感，它赋予黄酒刚劲、爽口的特点。所以在饮用中，为了摄取营养，就必须适应加饭类黄酒的苦味感，否则，就会舍本求末，得不到宝贵的营养成分。

辣味

    辛味不是饮者所追求的口味，但却是“襄婆婆”黄酒中不可缺少的一味。它由酒精、醇及醛等成分构成，以酒精为主。适度的辛辣味，有增进食欲的作用，没有适度的辛辣味，就会像喝饮料一般，缺乏一种刺激感。

鲜味

    黄酒中的鲜味主要来自众多氨基酸中的谷氨酸、天门冬氨酸等。另外，发酵中酵母分解产生异核苷酸类，都具有鲜味。鲜味是黄酒区别于其他酒种的一大特点，它具有增进食欲的功能。黄酒具有馥郁芬芳的香气和滋味万千的味感。如果饮用得法，可使其更加香醇可口，享受无穷。

涩味

    “襄婆婆”黄酒的涩味主要由乳酸、酪氨酸、异丁醇和戊醇等成分构成。适当的涩味，能使其酒味更具有浓厚的柔和感。

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襄婆婆黄酒的营养价值有哪些？

（1）含有丰富氨基酸：襄婆婆酒里面含有人体自身不能合成的 8 种氨基酸，其含量比同量啤酒和葡萄酒多一倍以上。

（2）易于消化：里面含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、甘油、脂类．醇、维生素及有机酸等。

（3）促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退。而襄婆婆黄酒中锌含量高，因此有促进食欲的功效。

（4）舒筋活化血：黄酒气味苦、甘、辛，冬天温饮黄酒，可活化血去寒、活通经络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒，有助于血液循环，促进身体的代谢，并可美容养颜。黄酒代理加盟

（5）美容抗击衰老：襄婆婆黄酒中的维生素B和E含量丰富，自由基含量高，长期饮用有利于美容、抗击衰老。

（6）防治血管疾病：黄酒内含多种微量元素，如镁、硒等含量较大，能有效预防血压升高，对血管疾病能起到预防作用。黄酒代理加盟

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